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Cód. da vaga: 5680

PCD- COMMIS (Auxiliar de Garçom) em RIO DE JANEIRO - RJ

Publicado há 11 dias

HOTEL 5 ESTRELAS LOCALIZADOS NA ZONA SUL DO RIO CONTRATA AUXILIAR DE GARÇOM PARA SEU QUADRO DE FUNCIONÁRIOS
VAGA EXCLUSIVA PARA PESSOAS COM DEFICIÊNCIA OU REABILITADOS PELO INSS.

DENTRO DAS FUNÇÕES ESTÃO:

 ATIVIDADES DIÁRIAS PRÁTICAS:

• Verificar o material de “mise en place” (montagem da mesa), equipamentos de utilização diária e preparar o local de serviço do dia (as praças).
• Montar “mise en place” do café da manhã, almoço e/ou jantar com os utensílios referentes à refeição.
• Polir talheres, copos, taças e pratos, dobrar guardanapos de tecido, lavar jarras de sucos e limpar cardápios.
• Preparar café e drinks de cafés como (cappuccino, café latte, expresso, ice coffe, etc.)
• Repor água, café, chá e leite nas estações e oferecer aos hóspedes a reposição nas mesas.
• Retirar as louças, cristais e talheres sujos das mesas.
• Organizar as roupas limpas e sujas (guardanapo de tecido e/ou toalha de mesa), colocá-las no carrinho e levar até a rouparia e trazer limpas.
• Montar, repor e desmontar o serviço de buffet (quando houver).
• Verificar suprimentos na Copa (açúcar, adoçante, sal, catchup, maionese, geleia, shoyo, etc) e informar ao gestor a quantidade para que possa ser solicitada a compra.
• No horário do almoço, colocar baldes de gelo ao lado de todas as mesas.
• Auxiliar o garçom nos serviços oferecidos aos clientes, de acordo com os padrões estipulados pela Belmond.
• Auxiliar na ausência do garçom o pedido do cliente nos Restaurantes e Room Service e passar em seguida para o garçom lançar o pedido no sistema.
• Informar ao seu supervisor todo e qualquer comentário de hóspedes sobre os serviços do hotel, para que as devidas providências sejam tomadas e dar prosseguimento ao “Glitch”;
• Solicitar a presença do Maitre, Assistente de Gerência ou Gerente do Restaurante em caso de reclamações de clientes, e sempre que necessário, buscar resolver de imediato e passar o ocorrido para o superior imediato.


Cargo:PCD- COMMIS (Auxiliar de Garçom)
Área profissional:Hotelaria
Carga-horária:ESCALA 6X1
Número de vagas:02
Benefícios:Plano de Saúde
Plano Odontológico
Convênio Farmácia
Refeição no Local
Vale Transporte

Requisitos

TER EXPERIÊNCIA NA FUNÇÃO, ENSINO MÉDIO COMPLETO, LAUDO OU CERTICFICADO DE REABILITAÇÃO DO INSS.

Sobre a empresa

Confidencial

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